Codice articolo: PDPOAR300/80A0

Macchina per porzionare e arrotondare le pagnotte di pasta per pizza. Disponibile in due modelli: il primo è in grado di porzionare da 50 a 300 grammi mentre il secondo porziona da 50 grammi fino a 900 grammi. Di dimensioni contenute è ideale per le pizzerie e laboratori artigianali che operano con fermentazione della pasta a frigorifero. È possibile introdurre fino a 30/35 Kg di impasto non lievitato, scegliere il cono e la campana più adatte al peso desiderato, ottenendo porzioni ben dosate e arrotondate, pronte per la lievitazione. Produttività oraria fino a 1200 palline per ora.

Prodotta in due modelli: regolazione fissa da 50 a 250 grammi oppure regolazione variabile da 50 a 800-900 grammi.

PORZIONATRICE + ARROTONDATRICE

7.229,00 € IVA escl.
8.819,38 € IVA incl.
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SERVIZIO CLIENTI 0547-317878

 

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PORZIONATRICE FISSA REGOLABILE
LUNGHEZZA Cm 66 66
PROFONDITA' Cm 88 88
ALTEZZA Cm 155 163
PRODUZIONE ORARIA N

700 (250 gr-r)/h

700 (250 gr-r)/h

350 (500 gr-r)/h

200 (900 gr-r)/h
PORZIONE PASTA gr. 50-300 50-900
ALIMENTAZIONE V 400 400
POTENZA Kw 1,30 (1,70 HP) 1,30 (1,70 HP)
PESO Kg 151 181
CAPACITA' IMPASTO Kg 30 30

PDPOAR300/80A0

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PORZIONATRICE + ARROTONDATRICE

Macchina per porzionare e arrotondare le pagnotte di pasta per pizza. Disponibile in due modelli: il primo è in grado di porzionare da 50 a 300 grammi mentre il secondo porziona da 50 grammi fino a 900 grammi. Di dimensioni contenute è ideale per le pizzerie e laboratori artigianali che operano con fermentazione della pasta a frigorifero. È possibile introdurre fino a 30/35 Kg di impasto non lievitato, scegliere il cono e la campana più adatte al peso desiderato, ottenendo porzioni ben dosate e arrotondate, pronte per la lievitazione. Produttività oraria fino a 1200 palline per ora.

Prodotta in due modelli: regolazione fissa da 50 a 250 grammi oppure regolazione variabile da 50 a 800-900 grammi.

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