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Codice articolo: MRTOP10TAN

Forno misto TOUCH convenzione/vapore diretto con struttura in acciaio inox. Camera di cottura dotata di illuminazione led e 3 ventilatori centrifughi con inversione automatica del senso di rotazione di marcia per permettere una omogenea distribuzione del calore. La porta è a doppio vetro con la possibilità di aprire la parte interna per un accesso completo durante le operazioni di pulizia. Le cremagliere interne sono conformate per alloggiare sia le teglie GN1/1 (cm.53x32,5) che le teglie pasticceria/panificazione da cm.60x40. E' dotato di kit lavaggio automatico di serie. Controllo touch con 120 programmi e fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma con touch screen capacitivo da 5 pollici e connessione USB 2.0. Preriscaldamento automatico e regolazione scarico del vapore e la gestione valvola di sfiato aperta/chiusa integrata. La regolazione di iniezione acqua è di tipo digitale. In dotazione sonda al cuore e regolazione ventole a due velocità. ACCESSORI: - ARMADIO LIEVITATORE - CAVALLETTO APPOGGIO FORNO - CAPPA ASPIRANTE

FORNO CONVEZIONE/VAPORE ELETTRICO TOUCH 10T

10.882,40 €
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SERVIZIO CLIENTI 0547-317878

 

ACQUISTI SICURI CON CARTA O BONIFICO

 

SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 199€+ IVA

DIMENSIONI ESTERNE
cm 93,7x82,7 h 121,1
DIMENSIONI INTERNO CAMERA cm 66x49 h 94,8
DIMENSIONI IMBALLO cm 102x97 h 136,3
PESO NETTO / LORDO
Kg 135/153
TIPO DI TEGLIA GN1/1 - 60X40 10 teglie passo 8 cm
TIMER DIGITALE
TEMPERATURA DI LAVORO °C 50-260
ALIMENTAZIONE TRIFASE 400V/3N/50-60Hz
ALIMENTAZIONE MONOFASE 230V/1N/50-60Hz
ASSORBIMENTO ELETTRICO KW 15,7
VENTILATORE CENTRIFUGO N 3

MRTOP10TAN

Riferimenti Specifici

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FORNO CONVEZIONE/VAPORE ELETTRICO TOUCH 10T

Forno misto TOUCH convenzione/vapore diretto con struttura in acciaio inox. Camera di cottura dotata di illuminazione led e 3 ventilatori centrifughi con inversione automatica del senso di rotazione di marcia per permettere una omogenea distribuzione del calore. La porta è a doppio vetro con la possibilità di aprire la parte interna per un accesso completo durante le operazioni di pulizia. Le cremagliere interne sono conformate per alloggiare sia le teglie GN1/1 (cm.53x32,5) che le teglie pasticceria/panificazione da cm.60x40. E' dotato di kit lavaggio automatico di serie. Controllo touch con 120 programmi e fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma con touch screen capacitivo da 5 pollici e connessione USB 2.0. Preriscaldamento automatico e regolazione scarico del vapore e la gestione valvola di sfiato aperta/chiusa integrata. La regolazione di iniezione acqua è di tipo digitale. In dotazione sonda al cuore e regolazione ventole a due velocità. ACCESSORI: - ARMADIO LIEVITATORE - CAVALLETTO APPOGGIO FORNO - CAPPA ASPIRANTE

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ASPETTO LIQUIDO INCOLORE
DENSITA' 0,77 g/ml
pH 7
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