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Codice articolo: OS9GL20AM

Friggitrice professionale a gas su mobile con piano vasca, pannelli frontale e laterali in acciaio inox AISI 304. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Il sistema di frittura con bruciatori tubolari a sezione ovale a nido d'ape consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. Gli scambiatori di calore a sezione ovale sono posti direttamente all'interno della vasca per riscaldare l'olio velocemente e in modo uniforme. E' dotata di fiamma pilota con protezione, valvola termocoppia e termostato di sicurezza. La temperatura è regolabile tramite valvola termostatica da 110 a 190 °C controllabile con precisione grazie a sensori posti all'interno della vasca. Equipaggiata con accensione piezoelettrica con protezione in silicone e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica. 

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FRIGGITRICE PROFESSIONALE A GAS SU MOBILE LT.20 P.90

3.782,00 €
1.860,00 € IVA escl.
2.269,20 € IVA incl. Risparmia 40%
Lunghezza
Profondità
Altezza
Litri
Potenza kW
Quantità

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SERVIZIO CLIENTI 0547-317878

 

ACQUISTI SICURI CON CARTA O BONIFICO

 

SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 199€+ IVA

DIMENSIONI ESTERNE
cm 40x90 h 90
DIMENSIONI CON IMBALLO cm 48x108 h 116
PESO Kg 59
POTENZA COMPLESSIVA kW 17,5
POTENZA COMPLESSIVA kcal/h 15.050
POTENZA COMPLESSIVA Btu/h 59.710
TIPOLOGIA DI GAS: G30/G31 kg/h 1,38
TIPOLOGIA DI GAS: G20 m­³/h 1,85
TIPOLOGIA DI GAS: G25 m­³/h 2,16
CAPACITA VASCA
lt 20
DIMENSIONI VASCA
cm 30,2x40,2 h 34
OPTIONAL 2 MEZZI CESTI
cm 12,5x33,5 h 12,5

OS9GL20AM

Riferimenti Specifici

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FRIGGITRICE PROFESSIONALE A GAS SU MOBILE LT.20 P.90

Friggitrice professionale a gas su mobile con piano vasca, pannelli frontale e laterali in acciaio inox AISI 304. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Il sistema di frittura con bruciatori tubolari a sezione ovale a nido d'ape consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. Gli scambiatori di calore a sezione ovale sono posti direttamente all'interno della vasca per riscaldare l'olio velocemente e in modo uniforme. E' dotata di fiamma pilota con protezione, valvola termocoppia e termostato di sicurezza. La temperatura è regolabile tramite valvola termostatica da 110 a 190 °C controllabile con precisione grazie a sensori posti all'interno della vasca. Equipaggiata con accensione piezoelettrica con protezione in silicone e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica. 

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