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COLTELLO ELETTRICO LAMA 10 PER GYROS
Coltello elettrico impugnatura verticale lama diametro cm.10 e regolazione spessore di taglio.
Codice articolo: MRGYR10A0
Attrezzatura professionale per cuocere carne per Kebab tramite resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica con vetro di protezione resistente alle alte temperature che facilita le operazioni di pulizia e contemporaneamente riduce i consumi elettrici. Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne realizzate in acciaio inox. E' possibile effettuare la regolazione della potenza delle resistenze indipendentemente per ogni settore ed è possibile regolare anche la distanza dello spiedo dalle resistenze.Il motore di rotazione superiore è monofase 230V/50Hz. La macchina è inoltre dotata di pratico cassetto in acciaio inox specifico per la raccolta dei residui di cottura. Acquistabili separatamente coltello elettrico taglia carne e cappa con filtro a carboni attivi.
SERVIZIO CLIENTI 0547-317878
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DIMENSIONI |
cm | 51x53 122h |
DIMENSIONI IMBALLO | cm | 72x65 h140 |
PESO NETTO | kg | 33,5 |
POTENZA | Kw | 7 |
ALIMENTAZIONE | V/N/Hz | 230-400/3-3/50 |
RESISTENZE | n° | 10 |
DIAMETRO MAX CARNE | cm | 47 |
ALTEZZA UTILE COTTURA | cm | 71/76 |
CAPACITA’ CARNE | Kg | 50÷85 |
LIVELLI DI POTENZA | 3 |
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Coltello elettrico impugnatura verticale lama diametro cm.10 e regolazione spessore di taglio.
Coltello elettrico professionale con trasformatore, impugnatura orizzontale lama diametro cm.8 e regolazione spessore di taglio brevettata. Potenza del motore fissa.
Coltello elettrico professionale con trasformatore, impugnatura orizzontale lama diametro cm.8 e regolazione spessore di taglio brevettata.Regolazione automatica della potenza del motore.
PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Lo sgrassatore igienizzante è di un'ottima qualità e unico nella sua composizione per una detersione e igienizzazione profonda. Prodotto testato su 150 prodotti, non aggressivo grazie alla miscela a base di alcolici e sali d'ammonio quaternario, lo rende compatibile per tutte le superfici a cui viene in contatto per cucine HACCP, tavoli, lavelli, refrigerazione, cappe, cottura, forni, ecc... La sua composizione ha la funzione igienizzante con una rapida asciugatura. Il prodotto si può utilizzare puro oppure diluito. Viene fornito in kit da 12 bottiglie da 750 ml complete di nebulizzatori. NB. Scarica scheda tecnica.
ASPETTO | LIQUIDO ROSA |
DENSITA' | 0,95 |
pH | 7 |
SOLUBILITA' | DISPERDIBILE IN ACQUA |