Armadi refrigerati per frollatura e stagionatura | Arrigoni Grandi Cucine

Armadi Frollatura Carni Stagionatura Salumi e Formaggi

Armadi Frollatura Carni Stagionatura Salumi e Formaggi

ARMADIO STAGIONATORE 700 INOX -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 700 INOX

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 3 coppie di guide inox, 9 barre in acciaio inox per ganci salumi e 36 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 5 coppie di guide con 5 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 7.521,30 € Prezzo 3.699,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 700 ANTA VETRO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 700 ANTA VETRO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato. Porta a vetro con cornice in alluminio. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 3 coppie di guide inox, 9 barre in acciaio inox per ganci salumi e 36 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 5 coppie di guide con 5 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 7.724,64 € Prezzo 3.799,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 700 ANTA VETRO TOP -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 700 ANTA VETRO TOP

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato. Porta vetro con cornice in acciaio inox AISI 304. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 3 coppie di guide inox, 9 barre in acciaio inox per ganci salumi e 36 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 5 coppie di guide con 5 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 8.334,64 € Prezzo 4.099,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 700 ANTA VETRO NERO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 700 ANTA VETRO NERO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato e superficie esterna in acciaio plastificato nero. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 3 coppie di guide inox, 9 barre in acciaio inox per ganci salumi e 36 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 5 coppie di guide con 5 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 8.334,64 € Prezzo 4.099,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 1500 INOX -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 1500 INOX

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 6 coppie di guide inox, 18 barre in acciaio inox per ganci salumi e 72 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 10 coppie di guide con 10 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 10.471,66 € Prezzo 5.150,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 1500 ANTA VETRO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 1500 ANTA VETRO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato. Porta a vetro con cornice in alluminio. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 6 coppie di guide inox, 18 barre in acciaio inox per ganci salumi e 72 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 10 coppie di guide con 10 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 10.776,66 € Prezzo 5.300,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 1500 ANTA VETRO TOP -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 1500 ANTA VETRO TOP

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato. Porta vetro con cornice in acciaio inox AISI 304. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 6 coppie di guide inox, 18 barre in acciaio inox per ganci salumi e 72 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 10 coppie di guide con 10 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 12.098,34 € Prezzo 5.950,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 1500 ANTA VETRO NERO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 1500 ANTA VETRO NERO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna in acciaio inox con spigoli interni arrotondati e fondo stampato e superficie esterna in acciaio plastificato nero. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con UMIDIFICATORE che richiede collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria e vaschetta di raccolta condensa estraibile. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm).

Il pannello comandi può essere fornito in due versioni: 

- LCD Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 4 ricette preimpostate più 20 ricette programmabili con 6 fasi distinte ciascuna.

- TOUCH-SCREEN Dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione, controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore e semplice gestione di sensori, allarmi e sonde. Completo di 10 ricette preimpostate più 150 ricette programmabili con 20 fasi distinte ciascuna.

E' possibile scegliere in fase di ordine l'allestimento interno desiderato:

- ALLESTIMENTO SALUMI: 6 coppie di guide inox, 18 barre in acciaio inox per ganci salumi e 72 ganci per salami;

- ALLESTIMENTO CARNI E FORMAGGI: 10 coppie di guide con 10 griglie plastificate GN2/1.

Prezzo base 11.895,00 € Prezzo 5.850,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 700 PANORAMICO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 700 PANORAMICO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304. Fronte e retro vetrati per una perfetta visibilità del prodotto. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con condensazione automatica dell'acqua di condensa e non richiede il collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. Lampada UVC germicida montata di serie. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm). Il pannello comandi LCD è dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 3 ricette preimpostate e registratore allarmi. L'allestimento interno fornito comprende 3 coppie di guide con 3 griglie plastificate GN2/1 e una gancera specifica per carne con 2 ganci inclusi.

Prezzo base 9.147,96 € Prezzo 4.499,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 700 PANORAMICO NERO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 700 PANORAMICO NERO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna in acciaio inox AISI 304 ed esterna in acciaio plastificato nero. Fronte e retro vetrati per una perfetta visibilità del prodotto. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con condensazione automatica dell'acqua di condensa e non richiede il collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. Lampada UVC germicida montata di serie. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm). Il pannello comandi LCD è dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 3 ricette preimpostate e registratore allarmi. L'allestimento interno fornito comprende 3 coppie di guide con 3 griglie plastificate GN2/1 e una gancera specifica per carne con 2 ganci inclusi.

Prezzo base 9.048,34 € Prezzo 4.450,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 1500 PANORAMICO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 1500 PANORAMICO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304. Fronte e retro vetrati per una perfetta visibilità del prodotto. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con condensazione automatica dell'acqua di condensa e non richiede il collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. Lampada UVC germicida montata di serie. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm). Il pannello comandi LCD è dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 3 ricette preimpostate e registratore allarmi. L'allestimento interno fornito comprende 6 coppie di guide con 6 griglie plastificate GN2/1 e due gancere specifiche per carne con 4 ganci inclusi.

Prezzo base 14.741,66 € Prezzo 7.250,00 €
ARMADIO STAGIONATORE 1500 PANORAMICO NERO -40%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE 1500 PANORAMICO NERO

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Armadio stagionatore con struttura interna in acciaio inox AISI 304 ed esterna in acciaio plastificato nero. Fronte e retro vetrati per una perfetta visibilità del prodotto. Lo spessore di isolamento in poliuretano ad alta densità (42Kg/m3) è di 7,5 cm. Viene fornito di serie con condensazione automatica dell'acqua di condensa e non richiede il collegamento alla rete idrica. Evaporatore ventilato con unità condensatrice ad aria. E' dotato di porte autochiudenti con guarnizioni magnetiche facilmente estraibili, illuminazione interna a LED e chiusura con chiave. Lampada UVC germicida montata di serie. 4 piedini regolabili in acciaio inox (13-20 cm). Il pannello comandi LCD è dotato di menù multilingua, regolazione della ventilazione e controllo dello sbrinamento automatico dell'evaporatore. Completo di 3 ricette preimpostate e registratore allarmi. L'allestimento interno fornito comprende 6 coppie di guide con 6 griglie plastificate GN2/1 e due gancere specifiche per carne con 4 ganci inclusi.

Prezzo base 14.538,34 € Prezzo 7.150,00 €
ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 700LT -30%
  • Prezzo scontato

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 700LT

Specifico per la frollatura della carne è costruito in acciaio inox con refrigerazione ventilata e sbrinamento a gas caldo. La schiumatura realizzata in Ciclopentano presenta uno spessore di ben 7.5 cm. L'armadio è dotato di un termostato digitale per il controllo della temperatura. All'interno della camera è presente illuminazione a LED e nell'anta le guarnizioni sono estraibili per facilitarne la pulizia. La porta autochiudente è reversibile e dotata di serratura di serie. Segnalazione acustica e visiva degli allarmi. Generatore automatico di umidità regolabile al punto percentuale (1-99%). Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua FDXL inclusi. In dotazione 2 griglie per carne, 1 gancera. 5 ricette preimpostate e personalizzabili con 7 fasi programmabili per ogni ricetta. I quattro piedi in acciaio sono regolabili in altezza. Il presente armadio frollatore coniuga tecnologia e innovazione per ottimizzare perdite di peso, umidità e qualità del prodotto. 

Prezzo base 8.060,71 € Prezzo 4.625,00 €
ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 800LT -30%
  • Prezzo scontato

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 800LT

Specifico per la frollatura della carne è costruito in acciaio inox con refrigerazione ventilata e sbrinamento a gas caldo. La schiumatura realizzata in Ciclopentano presenta uno spessore di ben 7.5 cm. L'armadio è dotato di un termostato digitale per il controllo della temperatura. All'interno della camera è presente illuminazione a LED e nell'anta le guarnizioni sono estraibili per facilitarne la pulizia. La porta autochiudente è reversibile e dotata di serratura di serie. Segnalazione acustica e visiva degli allarmi. Generatore automatico di umidità regolabile al punto percentuale (1-99%). Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua FDXL inclusi. In dotazione 2 griglie per carne, 1 gancera. 5 ricette preimpostate e personalizzabili con 7 fasi programmabili per ogni ricetta. I quattro piedi in acciaio sono regolabili in altezza. Il presente armadio frollatore coniuga tecnologia e innovazione per ottimizzare perdite di peso, umidità e qualità del prodotto. 

Prezzo base 9.585,71 € Prezzo 5.500,00 €
ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 1500LT -30%
  • Prezzo scontato

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 1500LT

Specifico per la frollatura della carne è costruito in acciaio inox con refrigerazione ventilata e sbrinamento a gas caldo. La schiumatura realizzata in Ciclopentano presenta uno spessore di ben 7.5 cm. L'armadio è dotato di un termostato digitale per il controllo della temperatura. All'interno della camera è presente illuminazione a LED e nell'anta le guarnizioni sono estraibili per facilitarne la pulizia. La porta autochiudente è reversibile e dotata di serratura di serie. Segnalazione acustica e visiva degli allarmi. Generatore automatico di umidità regolabile al punto percentuale (1-99%). Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua FDXL inclusi. In dotazione 5 griglie per carne, 1 gancera. 5 ricette preimpostate e personalizzabili con 7 fasi programmabili per ogni ricetta. I sei piedi in acciaio sono regolabili in altezza. Il presente armadio frollatore coniuga tecnologia e innovazione per ottimizzare perdite di peso, umidità e qualità del prodotto. 

Prezzo base 12.165,14 € Prezzo 6.980,00 €
ARMADIO STAGIONATORE PER SALUMI E FORMAGGI 700LT -30%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE PER SALUMI E FORMAGGI 700LT

Specifico per la stagionatura di salumi e formaggi è costruito in acciaio inox con refrigerazione ventilata e sbrinamento a gas caldo. La schiumatura realizzata in Ciclopentano presenta uno spessore di ben 7.5 cm. L'armadio è dotato di un termostato digitale per il controllo della temperatura. All'interno della camera è presente illuminazione a LED e nell'anta le guarnizioni sono estraibili per facilitarne la pulizia. La porta autochiudente è reversibile e dotata di serratura di serie. Segnalazione acustica e visiva degli allarmi. Generatore automatico di umidità regolabile al punto percentuale (1-99%). Estrattore automatico per ri-ossigenare l'aria incorporato. In dotazione 3 gancere per salumi. 5 ricette preimpostate e personalizzabili con 7 fasi programmabili per ogni ricetta. I quattro piedi in acciaio sono regolabili in altezza. Il presente armadio stagionatore coniuga tecnologia e innovazione ricreando ambienti a clima controllato per la maturazione e stagionatura dei prodotti preservandone la qualità.

Prezzo base 8.017,14 € Prezzo 4.600,00 €
ARMADIO STAGIONATORE PER SALUMI E FORMAGGI 800LT -30%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE PER SALUMI E FORMAGGI 800LT

Specifico per la stagionatura di salumi e formaggi è costruito in acciaio inox con refrigerazione ventilata e sbrinamento a gas caldo. La schiumatura realizzata in Ciclopentano presenta uno spessore di ben 7.5 cm. L'armadio è dotato di un termostato digitale per il controllo della temperatura. All'interno della camera è presente illuminazione a LED e nell'anta le guarnizioni sono estraibili per facilitarne la pulizia. La porta autochiudente è reversibile e dotata di serratura di serie. Segnalazione acustica e visiva degli allarmi. Generatore automatico di umidità regolabile al punto percentuale (1-99%). Estrattore automatico per ri-ossigenare l'aria incorporato. In dotazione 3 gancere per salumi. 5 ricette preimpostate e personalizzabili con 7 fasi programmabili per ogni ricetta. I quattro piedi in acciaio sono regolabili in altezza. Il presente armadio stagionatore coniuga tecnologia e innovazione ricreando ambienti a clima controllato per la maturazione e stagionatura dei prodotti preservandone la qualità.

Prezzo base 9.411,43 € Prezzo 5.400,00 €
ARMADIO STAGIONATORE PER SALUMI E FORMAGGI 1500LT -30%
  • Prezzo scontato

ARMADIO STAGIONATORE PER SALUMI E FORMAGGI 1500LT

Specifico per la stagionatura di salumi e formaggi è costruito in acciaio inox con refrigerazione ventilata e sbrinamento a gas caldo. La schiumatura realizzata in Ciclopentano presenta uno spessore di ben 7.5 cm. L'armadio è dotato di un termostato digitale per il controllo della temperatura. All'interno della camera è presente illuminazione a LED e nell'anta le guarnizioni sono estraibili per facilitarne la pulizia. La porta autochiudente è reversibile e dotata di serratura di serie. Segnalazione acustica e visiva degli allarmi. Generatore automatico di umidità regolabile al punto percentuale (1-99%). Estrattore automatico per ri-ossigenare l'aria incorporato. In dotazione 6 gancere per salumi. 5 ricette preimpostate e personalizzabili con 7 fasi programmabili per ogni ricetta. I sei piedi in acciaio sono regolabili in altezza. Il presente armadio stagionatore coniuga tecnologia e innovazione ricreando ambienti a clima controllato per la maturazione e stagionatura dei prodotti preservandone la qualità.

Prezzo base 12.165,14 € Prezzo 6.980,00 €

ARMADIO STAGIONATORE

Armadio stagionatore con struttura in acciaio inox e finitura esterna scotch-brite. Sbrinamento automatico ed evaporazione dell'acqua di condensa manuale. Lo spessore di isolamento con schiuma poliuretanica ad alta densità è di ben 7,5 cm. Sul fondo stampato della camera è presente un foro di lavaggio per consentire la fuoriuscita in una bacinella sottostante di liquidi e residui di pulizia. Internamente la circolazione dell'aria avviene per via indiretta e in maniera uniforme con sistema di umidificazione e deumidificazione automatica. Il display LCD con funzionalità avanzate permette il controllo non solo della temperatura, ma anche di una serie di programmi e regolazioni del micro clima interno. La porta autochiudente è dotata di fermo a 90° e serratura con chiave. Illuminazione interna di serie.

Prezzo 3.720,00 €

ARMADIO STAGIONATORE ANTA IN VETRO

Armadio stagionatore con struttura in acciaio inox e finitura esterna scotch-brite. Sbrinamento automatico ed evaporazione dell'acqua di condensa manuale. Lo spessore di isolamento con schiuma poliuretanica ad alta densità è di ben 7,5 cm. Sul fondo stampato della camera è presente un foro di lavaggio per consentire la fuoriuscita in una bacinella sottostante di liquidi e residui di pulizia. Internamente la circolazione dell'aria avviene per via indiretta e in maniera uniforme con sistema di umidificazione e deumidificazione automatica. Il display LCD con funzionalità avanzate permette il controllo non solo della temperatura, ma anche di una serie di programmi e regolazioni del micro clima interno. La porta autochiudente è dotata di fermo a 90° e serratura con chiave. Illuminazione interna di serie.

Prezzo 3.850,00 €

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 88LT

Armadio professionale per la frollatura della carne con anta vetro per visionare l'avanzamento di maturazione del prodotto dall'esterno. Refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico. Ambiente controllato con lampada UV stermicida. Controllo di umidità e temperatura costante con ventilazione che garantiscono un perfetto processo di frollatura. La struttura esterna è costituita in lamiera verniciata nera mentre l'interno è in ABS antibatterico. Supporto interno e ganci sono in acciaio inox AISI 304. Per garantire la massima sicurezza nella conservazione del prodotto è dotato di un sensore apriporta e una spia acustica per la segnalazione dei guasti. In dotazione di serie illuminazione LED, asta e 3 ganci.

Prezzo 1.140,00 €

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE DA INCASSO 98LT

VERSIONE DA INCASSO Armadio professionale per la frollatura della carne con anta vetro per visionare l'avanzamento di maturazione del prodotto dall'esterno. Refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico. Ambiente controllato con lampada UV stermicida. Controllo di umidità e temperatura costante con ventilazione che garantiscono un perfetto processo di frollatura. La struttura esterna è costituita in lamiera verniciata nera mentre l'interno è in ABS antibatterico. Supporto interno e ganci sono in acciaio inox AISI 304. Per garantire la massima sicurezza nella conservazione del prodotto è dotato di un sensore apriporta e una spia acustica per la segnalazione dei guasti. In dotazione di serie illuminazione LED, asta e 3 ganci.

Prezzo 1.295,00 €

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 233LT

Armadio professionale per la frollatura della carne con anta vetro per visionare l'avanzamento di maturazione del prodotto dall'esterno. Refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico. Ambiente controllato con lampada UV stermicida. Controllo di umidità e temperatura costante con ventilazione che garantiscono un perfetto processo di frollatura. La struttura esterna è costituita in lamiera verniciata nera mentre l'interno è in ABS antibatterico. Supporto interno e ganci sono in acciaio inox AISI 304. Per garantire la massima sicurezza nella conservazione del prodotto è dotato di un sensore apriporta e una spia acustica per la segnalazione dei guasti. In dotazione di serie illuminazione LED, asta e 3 ganci. DISPONIBILE SIA IN VERSIONE FREE STANDING CHE DA INCASSO.

Prezzo 1.797,00 €

ARMADIO FROLLATORE PER CARNE 352LT

Armadio professionale per la frollatura della carne con anta vetro per visionare l'avanzamento di maturazione del prodotto dall'esterno. Refrigerazione ventilata con sbrinamento automatico. Ambiente controllato con lampada UV stermicida. Controllo di umidità e temperatura costante con ventilazione che garantiscono un perfetto processo di frollatura. La struttura esterna è costituita in lamiera verniciata nera mentre l'interno è in ABS antibatterico. Supporto interno e ganci sono in acciaio inox AISI 304. Per garantire la massima sicurezza nella conservazione del prodotto è dotato di un sensore apriporta e una spia acustica per la segnalazione dei guasti. In dotazione di serie illuminazione LED, asta e 3 ganci. DISPONIBILE SIA IN VERSIONE FREE STANDING CHE DA INCASSO.

Prezzo 1.998,00 €