Macchina professionale per la cottura e il mantenimento della polenta costruita con struttura in acciaio inox e padella di cottura in acciaio inox AISI 304. La macchina consente di cuocere la polenta e servirla sempre fluida come appena fatta. Lavora in due fasi: in modalità di COTTURA cuoce la polenta ad alta temperatura ed effettua un particolare ciclo di miscelazione; in seguito la modalità di MANTENIMENTO consente di conservare il prodotto finito ad una temperatura più bassa, sempre pronto da erogare.

La macchina viene prodotta in versione MANUALE (passaggio da cottura a mantenimento a cura dell'operatore)

Facilità di smontaggio e pulizia da effettuarsi ogni giorno per evitare che la polenta solidifichi all'interno della macchina. 

Macchina professionale per la cottura e il mantenimento della polenta costruita con struttura in acciaio inox e padella di cottura in acciaio inox AISI 304. La macchina consente di cuocere la polenta e servirla sempre fluida come appena fatta. Lavora in due fasi: in modalità di COTTURA cuoce la polenta ad alta temperatura ed effettua un particolare ciclo di miscelazione; in seguito la modalità di MANTENIMENTO consente di conservare il prodotto finito ad una temperatura più bassa, sempre pronto da erogare.

La macchina viene prodotta in versione MANUALE (passaggio da cottura a mantenimento a cura dell'operatore)

Facilità di smontaggio e pulizia da effettuarsi ogni giorno per evitare che la polenta solidifichi all'interno della macchina. 

Macchina professionale per la cottura e il mantenimento della polenta costruita con struttura in acciaio inox e padella di cottura in acciaio inox AISI 304. La macchina consente di cuocere la polenta e servirla sempre fluida come appena fatta. Lavora in due fasi: in modalità di COTTURA cuoce la polenta ad alta temperatura ed effettua un particolare ciclo di miscelazione; in seguito la modalità di MANTENIMENTO consente di conservare il prodotto finito ad una temperatura più bassa, sempre pronto da erogare.

La macchina viene prodotta in versione MANUALE (passaggio da cottura a mantenimento a cura dell'operatore).

Facilità di smontaggio e pulizia da effettuarsi ogni giorno per evitare che la polenta solidifichi all'interno della macchina. 

Macchina professionale per la cottura e il mantenimento della polenta costruita con struttura in acciaio inox e padella di cottura in acciaio inox AISI 304. La macchina consente di cuocere la polenta e servirla sempre fluida come appena fatta. Lavora in due fasi: in modalità di COTTURA cuoce la polenta ad alta temperatura ed effettua un particolare ciclo di miscelazione; in seguito la modalità di MANTENIMENTO consente di conservare il prodotto finito ad una temperatura più bassa, sempre pronto da erogare.

La macchina viene prodotta solo nella versione MANUALE (passaggio da cottura a mantenimento a cura dell'operatore)

Facilità di smontaggio e pulizia da effettuarsi ogni giorno per evitare che la polenta solidifichi all'interno della macchina.