Friggitrice professionale a gas su mobile con struttura, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox AISI 304. Il piano di lavoro e le vasche, sono stampate in acciaio inox con uno spessore di 15/10, mentre i manici dei cestelli, pomelli e coperchi sono di materiale isolante. Il sistema di frittura con bruciatori inox tubolari con sistema tubolatore, aiuta a rallentare il flusso della fiamma aumentandone la resa del 50%, con la combustione ottimizzata con valvola temocoppia e termostato di sicurezza.
E' dotata di fiamma pilota con protezione, valvola termocoppia e termostato di sicurezza. La temperatura è regolabile in 7 posizioni da 110 a 190 °C. Equipaggiata con accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Piedini regolabili.
TEMPO MEDIO DI FRITTURA: 5 min - PRERISCALDAMENTO (20-190°C): 10 min
Prezzo base
4.087,00 €
Prezzo
2.010,00 €