Forni Pasticceria - Panificazione a Gas

Forni Pasticceria - Panificazione a Gas

Forni Pasticceria - Panificazione a Gas

FORNO 4 PIZZE GAS CM 96X105 H52 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 4 PIZZE GAS CM 96X105 H52

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 4 pizze con Ø30cm o 1 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, 4 ruote e una cappa.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 5.455,14 € Prezzo 3.130,00 €
FORNO 4 PIZZE GAS CM 97X105 H151 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 4 PIZZE GAS CM 97X105 H151

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 4 pizze con Ø30cm o 1 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno contiene max. 3 teglie cm 60x40.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 6.326,57 € Prezzo 3.630,00 €
FORNO 4+4 PIZZE GAS CM 97X105 H182 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 4+4 PIZZE GAS CM 97X105 H182

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 4+4 pizze con Ø30cm o 1+1 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno contiene max. 3 teglie cm 60x40.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 11.781,71 € Prezzo 6.760,00 €
FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA TOUCH 6 TEGLIE CM 88X88,5 H78,5 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA TOUCH 6 TEGLIE CM 88X88,5 H78,5

Forno ad uso professionale per la cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria con lo schermo comandi touch. E' dotato di cottura Δt, per una cottura ottimale, si utilizza una sonda che consiste nel mantenimento della temperatura all'interno della camera e la temperatura di cottura all'interno del prodotto. Nel pannello touch è possibile mettere la funzione favoriti, preriscaldarlo, ha la possibilità del controllo dell'umidità, è possibile azionare il ventilatore multi con diverse velocità, rigenerazione e si può salvare più di 100 ricette. Possiede anche una connessione usb e il sistema di autolavaggio. E' dotato di iniezione diretta, con illuminazione della camera, raffreddamento rapido, con umidificatore, ventola bidirezionale e sonda al cuore multiplo. La porta è dotata di vetro ispezionabile e il vetro interno apribile. Può contenere 6 teglie cm 60x40 oppure 6 teglie GN 1/1 con il porta teglie universale ed è dotato di 4 piedini.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e la cappa aspirante con motore.

Prezzo base 14.343,71 € Prezzo 8.230,00 €
FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA ELETTROMECCANICO 6 TEGLIE CM 88X88,5 H78,5 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA ELETTROMECCANICO 6 TEGLIE CM 88X88,5 H78,5

Forno ad uso professionale per la cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria elettromeccanico. E' dotato di iniezione diretta, con illuminazione della camera, raffreddamento rapido, con umidificatore, ventola bidirezionale e sonda al cuore multiplo. La porta è dotata di vetro ispezionabile e il vetro interno apribile. Può contenere 6 teglie cm 60x40 oppure 6 teglie GN 1/1 con il porta teglie universale ed è dotato di 4 piedini.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e la cappa aspirante con motore.

Prezzo base 9.585,71 € Prezzo 5.500,00 €
FORNO 6 PIZZE GAS CM 96X135 H52 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 6 PIZZE GAS CM 96X135 H52

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 6 pizze con Ø30cm o 2 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, 4 ruote e una cappa.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 6.309,14 € Prezzo 3.620,00 €
FORNO 6 PIZZE GAS CM 97X135 H151 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 6 PIZZE GAS CM 97X135 H151

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 6 pizze con Ø30cm o 2 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno contiene max. 6 teglie cm 60x40.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 6.832,00 € Prezzo 3.920,00 €
FORNO 6+6 PIZZE GAS CM 97X135 H182 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 6+6 PIZZE GAS CM 97X135 H182

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 6+6 pizze con Ø30cm o 2+2 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno contiene max. 6 teglie cm 60x40.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 12.722,86 € Prezzo 7.300,00 €
FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA TOUCH 10 TOUCH CM 88X88,5 H104 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA TOUCH 10 TOUCH CM 88X88,5 H104

Forno ad uso professionale per la cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria con lo schermo comandi touch. E' dotato di cottura Δt, per una cottura ottimale, si utilizza una sonda che consiste nel mantenimento della temperatura all'interno della camera e la temperatura di cottura all'interno del prodotto. Nel pannello touch è possibile mettere la funzione favoriti, preriscaldarlo, ha la possibilità del controllo dell'umidità, è possibile azionare il ventilatore multi con diverse velocità, rigenerazione e si può salvare più di 100 ricette. Possiede anche una connessione usb e il sistema di autolavaggio. E' dotato di iniezione diretta, con illuminazione della camera, raffreddamento rapido, con umidificatore, ventola bidirezionale e sonda al cuore multiplo. La porta è dotata di vetro ispezionabile e il vetro interno apribile. Può contenere 10 teglie cm 60x40 oppure 10 teglie GN 1/1 con porta teglie universale ed è dotato di 4 piedini.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e la cappa aspirante con motore.

Prezzo base 18.352,28 € Prezzo 10.530,00 €
FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA TOUCH 10 TEGLIE CM 113X109 H104 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA TOUCH 10 TEGLIE CM 113X109 H104

Forno ad uso professionale per la cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria con lo schermo comandi touch. E' dotato di cottura Δt, per una cottura ottimale, si utilizza una sonda che consiste nel mantenimento della temperatura all'interno della camera e la temperatura di cottura all'interno del prodotto. Nel pannello touch è possibile mettere la funzione favoriti, preriscaldarlo, ha la possibilità del controllo dell'umidità, è possibile azionare il ventilatore multi con diverse velocità, rigenerazione e si può salvare più di 100 ricette. Possiede anche una connessione usb e il sistema di autolavaggio. E' dotato di iniezione diretta, con illuminazione della camera, raffreddamento rapido, con umidificatore, ventola bidirezionale e sonda al cuore multiplo. La porta è dotata di vetro ispezionabile e il vetro interno apribile. Può contenere 20 teglie cm 60x40 oppure 10 teglie GN 2/1 con porta teglie universale ed è dotato di 4 piedini.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e la cappa aspirante con motore.

Prezzo base 23.912,00 € Prezzo 13.720,00 €
FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA ELETTROMECCANICO 10 TEGLIE CM 88X88,5 H104 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA ELETTROMECCANICO 10 TEGLIE CM 88X88,5 H104

Forno ad uso professionale per la cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria elettromeccanico. E' dotato di iniezione diretta, con illuminazione della camera, raffreddamento rapido, con umidificatore, ventola bidirezionale e sonda al cuore multiplo. La porta è dotata di vetro ispezionabile e il vetro interno apribile. Può contenere 10 teglie cm 60x40 oppure 10 teglie GN 1/1 con porta teglie universale ed è dotato di 4 piedini.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e la cappa aspirante con motore.

Prezzo base 11.607,42 € Prezzo 6.660,00 €
FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA ELETTROMECCANICO 10 TEGLIE CM 113X109 H104 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO GAS INIEZIONE DIRETTA ELETTROMECCANICO 10 TEGLIE CM 113X109 H104

Forno ad uso professionale per la cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria elettromeccanico. E' dotato di iniezione diretta, con illuminazione della camera, raffreddamento rapido, con umidificatore, ventola bidirezionale e sonda al cuore multiplo. La porta è dotata di vetro ispezionabile e il vetro interno apribile. Può contenere 20 teglie cm 60x40 oppure 10 teglie GN 2/1 con porta teglie universale ed è dotato di 4 piedini.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e la cappa aspirante con motore.

Prezzo base 16.888,28 € Prezzo 9.690,00 €
FORNO 12 PIZZE GAS CM 160X142 H52 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 12 PIZZE GAS CM 160X142 H52

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 12 pizze con Ø30cm o 4 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, 4 ruote e una cappa.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 9.969,14 € Prezzo 5.720,00 €
FORNO 12 PIZZE GAS CM 160X142 H140 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 12 PIZZE GAS CM 160X142 H140

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 12 pizze con Ø30cm o 4 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno è una cella di lievitazione contiene max. 6 teglie cm 60x40.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 12.653,14 € Prezzo 7.260,00 €
FORNO 12+12 PIZZE GAS CM 160X142 H187 -30%
  • Prezzo scontato

FORNO 12+12 PIZZE GAS CM 160X142 H187

Forno ad uso professionale per la cottura di pizza, pasticceria e panetteria con la camera in lamiera di alluminio e con piano di cottura refrattario. La camera può contenere fino ad un massimo di 12+12 pizze con Ø30cm o 4+4 teglia cm 60x40. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza. Il forno è perfettamente isolato a livello termico mediante un rivestimento in acciaio inox o in rustico. La regolazione della temperatura si può modificare mediante la regolazione digitale, con un massimo di temperatura di 420°C per la cottura. Possiede lo sportello con la finestra in vetro temperato e controbilanciati, con la possibilità di una visione completa della camera di cottura. E' dotata di illuminazione al suo interno, la cappa, 4 ruote e la base del forno è una cella di lievitazione contiene max. 6 teglie cm 60x40.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori.

Prezzo base 22.622,28 € Prezzo 12.980,00 €
FORNO A GAS CON NASTRO TRASPORTATORE -30%
  • Prezzo scontato

FORNO A GAS CON NASTRO TRASPORTATORE

Forno a nastro trasportatore ad uso professionale per la cottura di pizza e panetteria con il nastro trasportatore con listelli in pietra refrattaria. Al suo interno contiene i bruciatori atmosferici con valvole di sicurezza sotto al piano di cottura. Il forno è perfettamente isolato a livello termico e per una facile manutenzione possiede dei cuscinetti auto lubrificati. La regolazione della temperatura fino ad un massimo a 420°C di cottura e al suo esterno la temperatura rimane sui 30°C. La velocità del nastro trasportatore è possibile regolarlo, con una capienza del 30% in più rispetto ad un forno tradizionale. Viene fornito di serrandine regolabili in entrata e in uscita e di cassetti raccogli-briciole per una semplice pulizia. E' compreso di supporto con 4 ruote.

Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere ulteriori accessori e gestione digitale dei parametri e controllo del nastro.

Prezzo base 36.321,14 € Prezzo 20.840,00 €