Sottovuoto e Termosigillatrici

Sottovuoto e Termosigillatrici

SOTTOVUOTO ABS BARRA SALDANTE ESTERNA CM.30 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO ABS BARRA SALDANTE ESTERNA CM.30

Macchina sottovuoto in ABS con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura in ABS e pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale. E' dotata di pompa a secco e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE o ROTOLI GOFFRATI.

Prezzo base 485,56 € Prezzo 199,00 €
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA CM.32 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA CM.32

Macchina sottovuoto con struttura in plastica, con elettrovalvola con apertura rapida barra. E' dotato di pompa a secco, automatica e digitale. E' provvista di sensore di regolazione altimetrica. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE.

Prezzo base 902,80 € Prezzo 370,00 €
SOTTOVUOTO INOX BARRA SALDANTE ESTERNA CM.35 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO INOX BARRA SALDANTE ESTERNA CM.35

FABBRICATA INTERAMENTE IN ITALIA. Macchina sottovuoto con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura in acciaio inox e pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale. E' dotata di pompa a secco e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE o ROTOLI GOFFRATI.

Prezzo base 902,80 € Prezzo 370,00 €
SOTTOVUOTO INOX BARRA SALDANTE ESTERNA CM.40 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO INOX BARRA SALDANTE ESTERNA CM.40

FABBRICATA INTERAMENTE IN ITALIA. Macchina sottovuoto con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura in acciaio inox e pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale. E' dotata di pompa a secco e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE o ROTOLI GOFFRATI.

Prezzo base 1.024,80 € Prezzo 420,00 €
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 30 CM -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 30 CM

Macchina sottovuoto con struttura in ABS e acciaio inox. E' dotata di pompa a secco e il pannello comandi digitale. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE.

Prezzo base 756,40 € Prezzo 310,00 €
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 35 CM -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 35 CM

Macchina sottovuoto con struttura in acciaio inox. E' dotato di pompa a secco, pannello comandi digitale per una saldatura manuale o con due programmi di lavoro pre-impostato. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE.

Prezzo base 927,20 € Prezzo 380,00 €
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 40 CM -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 40 CM

Macchina sottovuoto con struttura in acciaio inox AISI 304. E' dotato di pompa a secco, pannello comandi digitale che permette di programmare il tempo di saldatura e di vuoto, con lo start iniziale automatico per l'abbassamento della barra superiore e per l'apertura finale automatica della barra a fine ciclo. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE.

Prezzo base 1.366,40 € Prezzo 560,00 €
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 50 CM -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE ESTERNA 50 CM

Macchina sottovuoto con struttura in acciaio inox AISI 304. E' dotato di pompa a bagno d'olio, pannello comandi digitale che permette di programmare il tempo di saldatura e di vuoto, con lo start iniziale automatico per l'abbassamento della barra superiore e per l'apertura finale automatica della barra a fine ciclo. Da utilizzare con apposite BUSTE GOFFRATE.

Prezzo base 2.488,80 € Prezzo 1.020,00 €
SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.25 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.25

PRODUZIONE TOTALMENTE ITALIANA - Macchina sottovuoto con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura e vasca stampata in acciaio inox con barra saldante estraibile. Pannello comandi digitale con 6 programmi memorizzabili. E' dotata di pompa a bagno d'olio e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE LISCE.

Prezzo base 2.925,56 € Prezzo 1.199,00 €
SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.30 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.30

PRODUZIONE TOTALMENTE ITALIANA - Macchina sottovuoto con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura in acciaio inox e pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale. E' dotata di pompa a secco e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE LISCE o ROTOLI LISCI. E' consigliabile verificare ogni 10000 cicli di saldatura lo stato dell'olio e procedere con la pulizia interna dell'impianto.  L'optional KIT GAS INERTE è da richiedere in fase di costruzione della macchina.

Perchè scegliere una confezionatrice dotata di kit gas inerte? Quando si trattano alimenti fragili o molli (pasta fresca come ad esempio tagliatelle, gnocchi, tortellini, orecchiette, trofie, di alcuni tipi di latticini come formaggi molli e panna, di prodotti da forno o di pasticceria, di salumi pretagliati ecc.) nella fase di rientro dell’aria nella campana al termine del ciclo, la confezione ed il prodotto all'interno verrebbero schiacciati dalla pressione atmosferica quindi gli alimenti "delicati" verrebbero rovinati e schiacciati per non dire delle le fette di salumi o formaggi pretagliati che aderirebbero fortemente tra loro. Vi ricordiamo che si tratta di pressioni pari a circa 1 kg per cm2. Quindi, sulla superficie di una busta 20x30 grava un peso pari a circa 600 kg! In questi casi il confezionamento in atmosfera protettiva elimina la problematica perché all’interno della confezione è contenuto il gas iniettato durante il processo, che compensa la pressione atmosferica. 

Quali sono i vantaggi del confezionamento in atmosfera protettiva? Il primo vantaggio è l'eliminazione dello schiacciamento della confezione dovuto alla pressione esterna, a seguire il verificarsi di migliori caratteristiche batteriostatiche della confezione e di conseguenza aumento il periodo entro il quale il prodotto risponde alle specifiche di composizione, organolettiche e nutritive che lo caratterizzano e può essere venduto al pubblico o offerto come servizio nella ristorazione. Infine, per quanto riguarda le carni rosse viene mantenuto il colore originale delle stesse. 

Prezzo base 3.391,60 € Prezzo 1.390,00 €
SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.40 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.40

PRODUZIONE TOTALMENTE ITALIANA - Macchina sottovuoto con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura in acciaio inox e pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale. E' dotata di pompa a secco e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE LISCE o ROTOLI LISCI. E' consigliabile verificare ogni 10000 cicli di saldatura lo stato dell'olio e procedere con la pulizia interna dell'impianto.  L'optional KIT GAS INERTE è da richiedere in fase di costruzione della macchina.

Perchè scegliere una confezionatrice dotata di kit gas inerte? Quando si trattano alimenti fragili o molli (pasta fresca come ad esempio tagliatelle, gnocchi, tortellini, orecchiette, trofie, di alcuni tipi di latticini come formaggi molli e panna, di prodotti da forno o di pasticceria, di salumi pretagliati ecc.) nella fase di rientro dell’aria nella campana al termine del ciclo, la confezione ed il prodotto all'interno verrebbero schiacciati dalla pressione atmosferica quindi gli alimenti "delicati" verrebbero rovinati e schiacciati per non dire delle le fette di salumi o formaggi pretagliati che aderirebbero fortemente tra loro. Vi ricordiamo che si tratta di pressioni pari a circa 1 kg per cm2. Quindi, sulla superficie di una busta 20x30 grava un peso pari a circa 600 kg! In questi casi il confezionamento in atmosfera protettiva elimina la problematica perché all’interno della confezione è contenuto il gas iniettato durante il processo, che compensa la pressione atmosferica. 

Quali sono i vantaggi del confezionamento in atmosfera protettiva? Il primo vantaggio è l'eliminazione dello schiacciamento della confezione dovuto alla pressione esterna, a seguire il verificarsi di migliori caratteristiche batteriostatiche della confezione e di conseguenza aumento il periodo entro il quale il prodotto risponde alle specifiche di composizione, organolettiche e nutritive che lo caratterizzano e può essere venduto al pubblico o offerto come servizio nella ristorazione. Infine, per quanto riguarda le carni rosse viene mantenuto il colore originale delle stesse. 

Prezzo base 3.708,80 € Prezzo 1.520,00 €
SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.50 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO INOX A CAMPANA CM.50

PRODUZIONE TOTALMENTE ITALIANA - Macchina sottovuoto con barra saldatrice esterna indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura in acciaio inox e pannello comandi digitale con ciclo di lavoro automatico e/o manuale. E' dotata di pompa a secco e linea di saldatura di spessore mm. 5. Da utilizzare con apposite BUSTE LISCE o ROTOLI LISCI. E' consigliabile verificare ogni 10000 cicli di saldatura lo stato dell'olio e procedere con la pulizia interna dell'impianto.  L'optional KIT GAS INERTE è da richiedere in fase di costruzione della macchina.

Perchè scegliere una confezionatrice dotata di kit gas inerte? Quando si trattano alimenti fragili o molli (pasta fresca come ad esempio tagliatelle, gnocchi, tortellini, orecchiette, trofie, di alcuni tipi di latticini come formaggi molli e panna, di prodotti da forno o di pasticceria, di salumi pretagliati ecc.) nella fase di rientro dell’aria nella campana al termine del ciclo, la confezione ed il prodotto all'interno verrebbero schiacciati dalla pressione atmosferica quindi gli alimenti "delicati" verrebbero rovinati e schiacciati per non dire delle le fette di salumi o formaggi pretagliati che aderirebbero fortemente tra loro. Vi ricordiamo che si tratta di pressioni pari a circa 1 kg per cm2. Quindi, sulla superficie di una busta 20x30 grava un peso pari a circa 600 kg! In questi casi il confezionamento in atmosfera protettiva elimina la problematica perché all’interno della confezione è contenuto il gas iniettato durante il processo, che compensa la pressione atmosferica. 

Quali sono i vantaggi del confezionamento in atmosfera protettiva? Il primo vantaggio è l'eliminazione dello schiacciamento della confezione dovuto alla pressione esterna, a seguire il verificarsi di migliori caratteristiche batteriostatiche della confezione e di conseguenza aumento il periodo entro il quale il prodotto risponde alle specifiche di composizione, organolettiche e nutritive che lo caratterizzano e può essere venduto al pubblico o offerto come servizio nella ristorazione. Infine, per quanto riguarda le carni rosse viene mantenuto il colore originale delle stesse. 

Prezzo base 4.855,60 € Prezzo 1.990,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA TOP cm.50 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA TOP cm.50

Macchina per sottovuoto a campana indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura e vasca interna in acciaio inox AISI 304 e coperchio in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. E' dotata di pannello comandi frontale LCD con 20 programmi memorizzabili. Sistema di saldatura a pistoni con barra saldante estraibile senza cavi. Completa di pompa BUSCH top di gamma. In dotazione di serie predisposizione per immissione gas inerte, funzione di pulizia olio in pompa, soft air, funzioni step vac ed extra vacuum. Optional: ULTERIORE BARRA SALDANTE LATERALE per l'esecuzione in contemporanea di due sottovuoto .

Prezzo base 7.954,40 € Prezzo 3.260,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA TOP cm.70 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA TOP cm.70

Macchina per sottovuoto a campana indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura e vasca interna in acciaio inox AISI 304 e coperchio in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. E' dotata di pannello comandi frontale LCD con 20 programmi memorizzabili. Sistema di saldatura a pistoni con barra saldante estraibile senza cavi. Completa di pompa BUSCH top di gamma. In dotazione di serie predisposizione per immissione gas inerte, funzione di pulizia olio in pompa, soft air, funzioni step vac ed extra vacuum. DOPPIA BARRA SALDANTE per l'esecuzione in contemporanea di due sottovuoto .

Prezzo base 10.711,60 € Prezzo 4.390,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA TOP cm.50/90 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA TOP cm.50/90

Macchina per sottovuoto a campana indicata per la conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche e impedendo la proliferazione batterica. Struttura e vasca interna in acciaio inox AISI 304 e coperchio in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. E' dotata di pannello comandi frontale LCD con 20 programmi memorizzabili. Sistema di saldatura a pistoni con barra saldante estraibile senza cavi. Completa di pompa BUSCH top di gamma. In dotazione di serie predisposizione per immissione gas inerte, funzione di pulizia olio in pompa, soft air, funzioni step vac ed extra vacuum. DOPPIA/TRIPLA BARRA SALDANTE per l'esecuzione in contemporanea di due/tre sottovuoto .

Prezzo base 14.566,80 € Prezzo 5.970,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.30 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.30

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi mono programma con la possibilità di regolazione del vuoto e della saldatura, con la barra saldante a membrana e la pompa a bagno d'olio DVP. 

Prezzo base 3.538,00 € Prezzo 1.450,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.35 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.35

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi mono programma  con la possibilità di  regolazione del vuoto e della saldatura, con la barra saldante a membrana e la pompa a bagno d'olio DVP. 

Prezzo base 3.952,80 € Prezzo 1.620,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.40 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.40

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi mono programma  con la possibilità di  regolazione del vuoto e della saldatura, con la barra saldante a membrana e la pompa a bagno d'olio DVP. 

Prezzo base 4.001,60 € Prezzo 1.640,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.45 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA S CM.45

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi mono programma  con la possibilità di  regolazione del vuoto e della saldatura, con la barra saldante a membrana e la pompa a bagno d'olio DVP. 

Prezzo base 4.562,80 € Prezzo 1.870,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA T CM.30 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA T CM.30

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi in LCD con la possibilità di memorizzare 20 programmi, di cui un tasto per la pulizia dell'olio e con soft air inseriti di serie. Il sistema di saldatura avviene attraverso i pistoni con barra saldante di estraibile senza cavi.

NB. La macchina è già predisposta per l'immissione del gas inerte di serie.

Prezzo base 4.001,60 € Prezzo 1.640,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA T CM.40 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA T CM.40

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi in LCD con la possibilità di memorizzare 20 programmi, di cui un tasto per la pulizia dell'olio e con soft air inseriti di serie. Il sistema di saldatura avviene attraverso i pistoni con barra saldante di estraibile senza cavi.

NB. La macchina è già predisposta per l'immissione del gas inerte di serie.

Prezzo base 4.782,40 € Prezzo 1.960,00 €
SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA T CM.50 -50%
  • Prezzo scontato

SOTTOVUOTO A CAMPANA LINEA T CM.50

Macchina per preservare la conservazione degli alimenti mantenendoli intatti e impedendo la proliferazione batterica. La sua struttura e la vasca interna sono in acciaio inox AISI 304. La vasca al suo interno ha gli angoli arrotondati, il coperchio è in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo. Ha un pannello comandi in LCD con la possibilità di memorizzare 20 programmi, di cui un tasto per la pulizia dell'olio e con soft air inseriti di serie. Il sistema di saldatura avviene attraverso i pistoni con barra saldante di estraibile senza cavi.

NB. La macchina è già predisposta per l'immissione del gas inerte di serie.

Prezzo base 5.660,80 € Prezzo 2.320,00 €
DISPENSER PER PELLICOLA -50%
  • Prezzo scontato

DISPENSER PER PELLICOLA

La macchina è ideata per un confezionamento di alimenti in modo veloce e igienico. Ha la struttura in acciaio inox, con i rulli e astine in alluminio anodizzato. Ha un piano riscaldante che si può regolare con un termostato apposito e con un profilo teflonato.

Prezzo base 485,56 € Prezzo 199,00 €

PELLICOLA PER DISPENSER

Vitafilm con lunghezza di cm 150.

Prezzo 95,00 €