PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Macchina riempitrice per dosare in maniera costante il ripieno per croissant, bignè, cannoli e simili. E' dotata di serie di selettore per scegliere di lavorare in continuo o a intermittenza e scheda elettronica con comandi in bassa tensione. Il gruppo di riempimento e la tramoggia sono smontabili per facilitarne la pulizia. Vengono forniti 4 beccucci inox intercambiabili. La regolazione di dosaggio è meccanica con un indice graduato. 

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Macchina riempitrice per dosare in maniera costante il ripieno per croissant, bignè, cannoli e simili. E' dotata di serie di selettore per scegliere di lavorare in continuo o a intermittenza e scheda elettronica con comandi in bassa tensione. Il gruppo di riempimento e la tramoggia sono smontabili per facilitarne la pulizia. Vengono forniti 4 beccucci inox intercambiabili. La regolazione di dosaggio è meccanica con un indice graduato. Questa versione è corredata di pistola dosatrice.

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Macchina riempitrice per dosare in maniera costante il ripieno per croissant, bignè, cannoli e simili. E' dotata di serie di selettore per scegliere di lavorare in continuo o a intermittenza e scheda elettronica con comandi in bassa tensione. Il gruppo di riempimento e la tramoggia sono smontabili per facilitarne la pulizia. Vengono forniti 4 beccucci inox intercambiabili. La regolazione di dosaggio è meccanica con un indice graduato. Questa versione è corredata di pistola dosatrice e motore potenziato per l'erogazione di creme più dure come la nutella.

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Cuocicrema elettrico ideale per la preparazione di tutti i tipi di crema. Struttura in lamiera verniciata. E' dotato di doppia vasca in acciaio inox con intercapedine contenente olio termico. In questo modo la cottura a bagno maria permette che la crema non si bruci e non si attacchi. Le resistenze corazzate immerse nell'olio termico mantengono costante la temperatura grazie ad un termostato regolabile. Motore a doppia velocità di serie completo di timer. La vasca si può rovesciare a fine cottura per facilitare lo svuotamento.

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Cuocicrema elettrico ideale per la preparazione di tutti i tipi di crema. Struttura in lamiera verniciata. E' dotato di doppia vasca in acciaio inox con intercapedine contenente olio termico. In questo modo la cottura a bagno maria permette che la crema non si bruci e non si attacchi. Le resistenze corazzate immerse nell'olio termico mantengono costante la temperatura grazie ad un termostato regolabile. Motore a doppia velocità di serie completo di timer. La vasca si può rovesciare a fine cottura per facilitare lo svuotamento.

PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Cuocicrema elettrico ideale per la preparazione di tutti i tipi di crema. Struttura in lamiera verniciata. E' dotato di doppia vasca in acciaio inox con intercapedine contenente olio termico. In questo modo la cottura a bagno maria permette che la crema non si bruci e non si attacchi. Le resistenze corazzate immerse nell'olio termico mantengono costante la temperatura grazie ad un termostato regolabile. Motore a doppia velocità di serie completo di timer. La vasca si può rovesciare a fine cottura per facilitare lo svuotamento.

Macchina riempitrice ad aria compressa che si può utilizzare per il riempimento di coppe e confezioni per prodotti alimentari con diverse pastosità, e permette di contenere all'interno del gelato anche dei pezzettini di frutta, frutta secca, torrone ecc... (max 6 mm). Può contenere fino ad un massimo di 13 litri di gelato o altri prodotti e la velocità di fuoriuscita del prodotto si può regolare la sua erogazione. Si possono modificare i comandi in modo manuale o a pedale. E' una macchina sicura con tutte le sue protezioni anche in caso di errore di utilizzo. E' provvista di lavaggio automatico e di un rubinetto per garantire un ottima pulizia e igiene. La macchina è supportata da 4 ruote per un facile posizionamento e spostamento. La macchina ha la possibilità di rimozione del cilindro, si riempie e viene rimontato il cilindro, impostare l'erogazione manuale e poi inizia il riempimento della coppetta o del contenitore.

Macchina riempitrice ad aria compressa che si può utilizzare per il riempimento di coppe e confezioni per prodotti alimentari con diverse pastosità, e permette di contenere all'interno del gelato anche dei pezzettini di frutta, frutta secca, torrone ecc... (max 6 mm). Può contenere fino ad un massimo di 13+13 litri di gelato o altri prodotti e la velocità di fuoriuscita del prodotto si può regolare la sua erogazione. Si possono modificare i comandi in modo manuale o a pedale. E' una macchina sicura con tutte le sue protezioni anche in caso di errore di utilizzo. E' provvista di lavaggio automatico e di un rubinetto per garantire un ottima pulizia e igiene. La macchina è supportata da 4 ruote per un facile posizionamento e spostamento. La macchina ha la possibilità di rimozione del cilindro, si riempie e viene rimontato il cilindro, impostare l'erogazione manuale e poi inizia il riempimento della coppetta o del contenitore.

La macchina cuocicrema, è automatizzata e velocizza tutti gli impasti che sarebbero da lavorare manualmente. E' dotata di un comando touch screen facile e funzionale con dimensioni 5 pollici a colori con programmi preimpostati, programmi liberi di serie ed è multilingue. La macchina è impostata con la rotazione in senso orario e con la possibilità di attivare l'inverter, per avere una variazione del mescolatore con l'agitazione da 0 a 125 rpm e si può regolare in modo continua o intermittente programmando la pausa da 0 a 1250 secondi. Ha possibilità di mescolare e miscelare con i programmi preimpostati per ogni tipo di crema e di miscela. Con la funzione di riscaldare e di cuocere, aiuta a eliminare i batteri e a evaporare l'acqua all'interno del cioccolato, mentre si può temperarlo. La temperatura, si può programmare da 0°C a 105°C. Si può controllare tramite il doppio coperchio trasparente la fase della lavorazione, con la possibilità di aggiungere ulteriori ingredienti al suo interno. Il passaggio successivo, è di raffreddare e completare la pastorizzazione per mantenere la temperatura in base alle norme vigenti con una compressione continua o una compressione intermittente. Alla fine del ciclo, è possibile scaricare rapidamente il prodotto. E' una macchina versatile e molto veloce nella preparazione per ogni tipo di prodotto, con il riscaldamento indiretto, tramite il cilindro dove passa il liquido termoconduttore per proteggere le caratteristiche di ogni prodotto. La macchina riesce a fare l'abbattimento termico in modo veloce, ma si può utilizzare con un carico al 50% oppure completa. Mantiene in memoria l'ultimo ciclo, in caso in cui dovesse mancare la corrente elettrica, con la funzione di ripetizione in seguito. Ha dei programmi preimpostati: 10 per la pasticceria, 3 per la cioccolateria, 3 per la gastronomia, 2 per le miscele del gelato, 1 programma per il lavaggio e programmi liberi di serie.

RAFFREDDAMENTO STANDARD AD ACQUA, SU RICHIESTA DISPONIBILE ANCHE CON RAFFREDDAMENTO AD ARIA!

La macchina cuocicrema, è automatizzata e velocizza tutti gli impasti che sarebbero da lavorare manualmente. E' dotata di un comando touch screen facile e funzionale con dimensioni 5 pollici a colori con programmi preimpostati, programmi liberi di serie ed è multilingue. La macchina è impostata con la rotazione in senso orario e con la possibilità di attivare l'inverter, per avere una variazione del mescolatore con l'agitazione da 0 a 125 rpm e si può regolare in modo continua o intermittente programmando la pausa da 0 a 1250 secondi. Ha possibilità di mescolare e miscelare con i programmi preimpostati per ogni tipo di crema e di miscela. Con la funzione di riscaldare e di cuocere, aiuta a eliminare i batteri e a evaporare l'acqua all'interno del cioccolato, mentre si può temperarlo. La temperatura, si può programmare da 0°C a 105°C. Si può controllare tramite il doppio coperchio trasparente la fase della lavorazione, con la possibilità di aggiungere ulteriori ingredienti al suo interno. Il passaggio successivo, è di raffreddare e completare la pastorizzazione per mantenere la temperatura in base alle norme vigenti con una compressione continua o una compressione intermittente. Alla fine del ciclo, è possibile scaricare rapidamente il prodotto. E' una macchina versatile e molto veloce nella preparazione per ogni tipo di prodotto, con il riscaldamento indiretto, tramite il cilindro dove passa il liquido termoconduttore per proteggere le caratteristiche di ogni prodotto. La macchina riesce a fare l'abbattimento termico in modo veloce, ma si può utilizzare con un carico al 50% oppure completa. Mantiene in memoria l'ultimo ciclo, in caso in cui dovesse mancare la corrente elettrica, con la funzione di ripetizione in seguito. Ha dei programmi preimpostati: 10 per la pasticceria, 3 per la cioccolateria, 3 per la gastronomia, 2 per le miscele del gelato, 1 programma per il lavaggio e programmi liberi di serie.

La macchina cuocicrema, è automatizzata e velocizza tutti gli impasti che sarebbero da lavorare manualmente. E' dotata di un comando touch screen facile e funzionale con dimensioni 5 pollici a colori con programmi preimpostati, programmi liberi di serie ed è multilingue. La macchina è impostata con la rotazione in senso orario e con la possibilità di attivare l'inverter, per avere una variazione del mescolatore con l'agitazione da 0 a 125 rpm e si può regolare in modo continua o intermittente programmando la pausa da 0 a 1250 secondi. Ha possibilità di mescolare e miscelare con i programmi preimpostati per ogni tipo di crema e di miscela. Con la funzione di riscaldare e di cuocere, aiuta a eliminare i batteri. La temperatura, si può programmare da 0°C a 105°C. Si può controllare tramite il doppio coperchio trasparente la fase della lavorazione, con la possibilità di aggiungere ulteriori ingredienti al suo interno. Il passaggio successivo, è di raffreddare e completare la pastorizzazione per mantenere la temperatura in base alle norme vigenti con una compressione continua o una compressione intermittente. Alla fine del ciclo, è possibile scaricare rapidamente il prodotto. E' una macchina versatile e molto veloce nella preparazione per ogni tipo di prodotto, con il riscaldamento indiretto, tramite il cilindro dove passa il liquido termoconduttore per proteggere le caratteristiche di ogni prodotto. La macchina riesce a fare l'abbattimento termico in modo veloce, ma si può utilizzare con un carico di 1/3, 2/3 oppure completa. Mantiene in memoria l'ultimo ciclo, in caso in cui dovesse mancare la corrente elettrica, con la funzione di ripetizione in seguito. Ha dei programmi preimpostati: 10 per la pasticceria, 3 per la gastronomia, 2 per le miscele del gelato,  e programmi liberi di serie.