Friggitrice professionale elettrica su mobile aperto con piano vasca in acciaio inox AISI 304. La vasca arrotondata ha resistenze in acciaio incoloy ad elevata resistenza che raggiungono velocemente la temperatura di esercizio garantendo un risparmio di olio del 60%. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Pulizia facilitata grazie alla possibilità di ribaltare in posizione verticale le resistenze (in questa posizione l'alimentazione elettrica viene disinserita in automatico). Il sistema di frittura consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. La temperatura è regolabile con termostato da 80 a 190 °C e controllabile grazie a una spia di linea e di raggiungimento temperatura. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica e bacinella di raccolta in acciaio. Piedini regolabili.

TEMPO MEDIO DI FRITTURA: 4 min - PRERISCALDAMENTO (20-190°C): 4-6 min

Friggitrice professionale elettrica su mobile aperto con piano vasca in acciaio inox AISI 304. La vasca arrotondata ha resistenze in acciaio incoloy ad elevata resistenza che raggiungono velocemente la temperatura di esercizio garantendo un risparmio di olio del 60%. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Pulizia facilitata grazie alla possibilità di ribaltare in posizione verticale le resistenze (in questa posizione l'alimentazione elettrica viene disinserita in automatico). Il sistema di frittura consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. La temperatura è regolabile con termostato da 80 a 190 °C e controllabile grazie a una spia di linea e di raggiungimento temperatura. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica e bacinella di raccolta in acciaio. Piedini regolabili.

TEMPO MEDIO DI FRITTURA: 4 min - PRERISCALDAMENTO (20-190°C): 4-6 min

Friggitrice professionale elettrica su mobile aperto con piano vasca in acciaio inox AISI 304. La vasca arrotondata ha resistenze in acciaio incoloy ad elevata resistenza che raggiungono velocemente la temperatura di esercizio garantendo un risparmio di olio del 60%. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Pulizia facilitata grazie alla possibilità di ribaltare in posizione verticale le resistenze (in questa posizione l'alimentazione elettrica viene disinserita in automatico). Il sistema di frittura consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. La temperatura è regolabile con termostato da 80 a 190 °C e controllabile grazie a una spia di linea e di raggiungimento temperatura. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica e bacinella di raccolta in acciaio. Piedini regolabili.

TEMPO MEDIO DI FRITTURA: 4 min - PRERISCALDAMENTO (20-190°C): 4-6 min

Friggitrice professionale elettrica su mobile aperto con piano vasca in acciaio inox AISI 304. La vasca arrotondata ha resistenze in acciaio incoloy ad elevata resistenza che raggiungono velocemente la temperatura di esercizio garantendo un risparmio di olio del 60%. La vasca è arrotondata con profilo perimetrale ed è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Piano per l'appoggio cesti leggermente inclinato che favorisce lo scarico dell'olio. Pulizia facilitata grazie alla possibilità di ribaltare in posizione verticale le resistenze (in questa posizione l'alimentazione elettrica viene disinserita in automatico). Il sistema di frittura consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. La temperatura è regolabile con termostato da 80 a 190 °C e controllabile grazie a una spia di linea e di raggiungimento temperatura. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Lo scarico avviene con rubinetto a sfera all'interno del vano comandato da maniglia con impugnatura atermica e bacinella di raccolta in acciaio. Piedini regolabili.

TEMPO MEDIO DI FRITTURA: 4 min - PRERISCALDAMENTO (20-190°C): 4-6 min

Friggitrice professionale con piano di lavoro stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 e vasca da 15 Lt di capacità. Riscaldamento tramite resistenze corazzate rotanti. Il rubinetto di scarico è posizionato all'interno del vano neutro. La temperatura dell'olio è controllata tramite termostato meccanico regolabile fino a 190°C. In dotazione di serie interruttore generale, termostato di sicurezza e spie di funzionamento. E' presente prolunga di scarico vasca. Viene fornita completa di cestello.

Friggitrice professionale con piano di lavoro stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 e doppia vasca da 15+15 Lt di capacità. Riscaldamento tramite resistenze corazzate rotanti. Il rubinetto di scarico è posizionato all'interno del vano neutro. La temperatura dell'olio è controllata tramite termostato meccanico regolabile fino a 190°C. In dotazione di serie interruttore generale, termostato di sicurezza e spie di funzionamento. E' presente prolunga di scarico vasca. Viene fornita completa di cestello. Viene fornita completa di cesto unico per una vasca e doppio cesto per l'altra.