Cuocipasta professionale con il piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e con lo spessore di 2 mm, armadiato con un' anta battente, l'imbottitura perimetrale per la raccolta liquidi. La vasca stampata in acciaio inox AISI 316 con spessore 1,5 mm e con il trattamento anti-corrosione con i bordi arrotondati, compreso di invaso per la raccolta degli amidi e compreso di raggiature. Possiede uno sgocciolatoio con griglia per l'appoggio dei cestelli colapasta. Possiede le resistenze elettriche corazzate in acciaio inox. La regolazione della potenza attraverso 4 posizioni e il controllo della temperatura con il termostato di esercizio e di sicurezza. Piedini regolabili. CESTI DA ACQUISTARE SEPARATAMENTE.