Cucina professionale con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con camera di cottura in acciaio inox AISI 430. E' dotato di 5 bruciatori collaudati a metano, interamente in ghisa con accensione in elettronica, con la sicurezza della termocoppia ed il pannello dei comandi elettromeccanico. Il forno elettrico può contenere 4 teglie GN 1/1, con la capacità di cottura ventilata. Il controllo della temperatura avviene tramite il termostato e il pannello di comandi elettromeccanico. La porta è ad apertura a ribalta, ventilata con vetro ispezionabile, con nuove cerniere più resistenti e guarnizione incassata. E' dotata di 4 piedini regolabili. Equipaggiata con n°1 bruciatore centrale ( potenza 3,5 kW), n°3 bruciatori (potenza 3 kW) e n°1 bruciatore (potenza 1kW). In dotazione l'ugello per il GPL.
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