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PIASTRA D'APPOGGIO DI COTTURA LISCIA MONOFUOCO
Piastra liscia monofuoco in acciaio AISI 430 per le cucine a gas con dimensioni 30X33,5 H 0,8 cm e 6,5 kg.
Codice articolo: BMMFB711AFGXAL
PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Cucina professionale con piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori interamente in ghisa smaltati e dotati di sparti-fiamma in ottone con auto-stabilizzante per una semplice manutenzione. Ha gli angoli raggiati e l'invaso è stampato. Ha un ottima flessibilità di potenza da 1,5kW a 7kW. Il bruciatore pilota è a basso consumo e la sua disposizione permette di utilizzare pentole fino a 40cm. La camera di cottura è in acciaio inox e con la base smaltata, la porta ha l'intercapedine isolante con la doppia parete in acciaio inox e anche la controporta. Il forno ha i bruciatori da 6kW con la fiamma auto-stabilizzata, con la regolazione termostatica con la valvola di sicurezza e termocoppia. Con l'accensione piezoelettrica del bruciatore. Le griglie su cui si posano i tegami sono in ghisa smaltata, con possibilità di lavarli in lavastoviglie. Nel forno a gas è compreso di reggigriglie di 3 livelli per griglie GN 2/1 e 1 griglia GN 2/1 già inclusa. Piedini regolabili.
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SERVIZIO CLIENTI 0547-317878
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SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 199€+ IVA
DIMENSIONI ESTERNE |
cm | 110x71,4 h85 |
PESO | Kg | 125 |
POTENZA COMPLESSIVA | kW | 48 |
POTENZA COMPLESSIVA | kcal/h | 41273 |
BRUCIATORE 7kW | N° | 6 |
DIMENSIONI FORNO | cm | 56X63 H30 |
POTENZA FORNO | kW | 6 |
POTENZA FORNO | kcal/h | 5160 |
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PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Lo sgrassatore igienizzante è di un'ottima qualità e unico nella sua composizione per una detersione e igienizzazione profonda. Prodotto testato su 150 prodotti, non aggressivo grazie alla miscela a base di alcolici e sali d'ammonio quaternario, lo rende compatibile per tutte le superfici a cui viene in contatto per cucine HACCP, tavoli, lavelli, refrigerazione, cappe, cottura, forni, ecc... La sua composizione ha la funzione igienizzante con una rapida asciugatura. Il prodotto si può utilizzare puro oppure diluito. Viene fornito in kit da 12 bottiglie da 750 ml complete di nebulizzatori. NB. Scarica scheda tecnica.
ASPETTO | LIQUIDO ROSA |
DENSITA' | 0,95 |
pH | 7 |
SOLUBILITA' | DISPERDIBILE IN ACQUA |