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FORNO 12 PIZZE A GAS CM 180,5X186,4 H190 - PIANO ROTANTE
Codice articolo: AVJOY130TWAG
PRODOTTO INTERAMENTE ITALIANO - Forno ad uso professionale per la cottura a gas della pizza equipaggiato con piano di cottura da Ø130 cm monoblocco rotante. Per le sue dimensioni ridotte, mantiene un'ottima resa e riduce i consumi. Il piano di cottura è realizzato in un unico blocco refrattario di spessore 7 cm ed essendo privo di fughe, con le dovute cure rimane liscio e omogeneo per l'intera durata della vita del forno. La costruzione della cupola è data dalla stuccatura tra gli spicchi della calotta e il piano di cottura con cemento plastico refrattario ad alta tenuta. Gli spicchi che costituiscono la calotta hanno uno spessore di 8 cm, mentre l'isolamento della calotta è di 12 cm. Viene fornito completo di cappetta raccordo fumi calibrata in acciaio verniciato con vernice resistente alle alte temperature. In dotazione di serie supporto a cavalletto portante verniciato a fuoco con ruote. La calotta viene fornita di serie in colorazione grezza oppure in fase di ordine si può scegliere una colorazione RAL.
E' dotato di bruciatore elettronico Drago D2 elettronico.
Il costo esposto prevede la vendita del forno recapitato e montato dal nostro personale specializzato presso il locale di destinazione entro 200 Km da nostra sede. Per montaggi oltre i 200 Km, verrà aggiunto un supplemento di €1,60 al Km sia all'andata che al ritorno. Per montaggi oltre i 400 Km, isole maggiori o minori, spedizioni estere richiedere quotazione specifica al nostro ufficio tecnico.
Descrizione prodotto
DIMENSIONI ESTERNE CAMERA COTTURA | cm | 180,5x186,4 h190 |
DIMENSIONI INTERNE CAMERA CATTURA | cm | 130 |
PESO | kg | 1480 |
CAPIENZA CAMERA COTTURA | N° | 12 |
TEMPERATURA USCITA FUMI | °C - g/sec | 300°C - 25g/sec (50m³/Hr) |
DEPRESSIONE | 12 Pascal | |
CANNA FUMARIA | cm | Ø20 |
SPESSORI CALOTTE | cm | 8/10 |
DISTANZA PIANO COTTURA/CIELO | cm | 42 |
SPESSORE ISOLAMENTO BASE | cm | 10/15 |
SPESSORE ISOLAMENTO CALOTTA | cm | 12 |
ALTEZZA PIANO DI COTTURA DA TERRA | cm | 115/125 regolabile |
PIANO DI COTTURA MONOBLOCCO | BRUCIATORE DRAGO D2 | |
POTENZIALITA' TERMICA | kW | min. 6 - max. 34 |
POTENZIALITA' TERMICA | kcal/h | min. 5.000 - max. 29.200 |
PRESSIONE GAS METANO GPL | mbar | min. 7/20 - max 25/50 |
PORTATA GAS METANO GPL | nm³/h | min. 0,63/0,20 - max. 3,59/1,22 |
ATTACCO GAS | in pollici | 1/2 |
PESO | kg | 8 |
ALIMENTAZIONE | V/N/Hz | 230/1/50 |
ASSORBIMENTO | W | 100 |