FORNO 18 PIZZE LEGNA CM 220X220 H190 - PIANO ROTANTE

PRODOTTO INTERAMENTE ITALIANO - Forno grezzo da rivestire ad uso professionale per la cottura a legna della pizza equipaggiato con piano di cottura Ø150 cm monoblocco rotante di colore rosso corsa. Il forno a Volta Piana, ha la camera di cottura di diversa conformazione del volume e del peso refrattario. I forni a Volta Piana hanno meno refrattario al suo interno da riscaldare e sono studiato per garantire il raggiungimento della temperatura in minor tempo possibile. Per le sue dimensioni, mantiene un'ottima resa e riduce i consumi. Il piano di cottura è realizzato in un unico blocco refrattario di spessore 7 cm ed essendo privo di fughe, con le dovute cure rimane liscio e omogeneo per l'intera durata della vita del forno. Riesce a passare 100°C a 300°C in circa 60 minuti, con legnaia e scarico ceneri a sinistra o a destra. La costruzione della cupola è data dalla stuccatura tra gli spicchi della calotta e il piano di cottura con cemento plastico refrattario ad alta tenuta. Gli spicchi che costituiscono la calotta hanno uno spessore di 8 cm, mentre l'isolamento della calotta è di 10/20 cm. Viene fornito completo di cappetta raccordo fumi calibrata in ferro. In dotazione di serie supporto a cavalletto verniciato. La calotta viene fornita di serie in colorazione grezza oppure in fase di ordine si può scegliere una colorazione RAL.

Il forno a legna può essere dotato di bruciatore di gas a gestione manuale o elettronica della temperatura.

Il costo esposto prevede la vendita del forno recapitato e montato dal nostro personale specializzato presso il locale di destinazione entro 200 Km da nostra sede. Per montaggi oltre i 200 Km, verrà aggiunto un supplemento di €1,60 al Km sia all'andata che al ritorno. Per montaggi oltre i 400 Km, isole maggiori o minori, spedizioni estere richiedere quotazione specifica al nostro ufficio tecnico.