- Prezzo scontato
Codice articolo: TKMKF464TAS
Forno per uso professionale, progettato e prodotto integralmente in Italia. Interno ed esterno in Acciaio Inox con camera di cottura in acciaio inox AISI 304. E' un forno elettronico con la capacità di cottura semistatica e ventilata, con motore bidirezionale. Camera con angoli arrotondati per facilitarne la pulizia. Provvisto di un software per la gestione dell'umidità. Per la gestione del vapore è a diretta regolazione attraverso il selettore touch screen. Contiene un sistema di comunicazione WIFI, con cui è possibile interagire tramite la manopola con selezione rapida. E' dotato di sonda digitale per il controllo della temperatura e il pannello di comando touch screen dove ci sono 500 programmi di cui 10 modificabili. C'è la possibilità di programmare l'accensione del forno, con 40 ricette già memorizzate al suo interno. Il forno è preimpostato sulla temperatura 180°, con la possibilità di preriscaldarlo. La porta ha l'apertura verso destra con le cerniere regolabili, con vetro ispezionabile e ventilata. Ha la possibilità di essere sovrapponibile e con i piedini regolabili. E' dotato di di serie il lavaggio automatico, di sonda al cuore e di una presa USB. E' dotato anche di una vaschetta raccogli condensa con scarico su porta. Ha un sistema per HACCP.
Contattando i nostri uffici tecnici è possibile richiedere l'apertura della porta a sinistra ed è possibile aggiungerci la cappa di aspirazione, il kit di sovrapposizione forni, tavoli o altri accessori.
FORNO CONVEZIONE ELETTRICO/VAPORE 4T 60X40 TOUCH SCREEN
3.891,80 € IVA incl. Risparmia 40%
SERVIZIO CLIENTI 0547-317878
ACQUISTI SICURI CON CARTA O BONIFICO
SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 199€+ IVA
DIMENSIONI ESTERNE | cm | 85x103,5 h70 |
DIMENSIONI IMBALLO | cm | 91x109 h86,5 |
PESO NETTO | kg | 92,4 |
CAPACITÀ TEGLIE | n. - cm | 4 - 60X40 |
DISTANZA FRA TEGLIE | cm | 8 |
NUMERO PASTI | N° | 72-120 |
POTENZA ELETTRICA TOTALE | Kw | 7,8 |
ASSORBIMENTO | V-Hz | 380/400-3-50 |
TEMPERATURA DI LAVORO | °C | 30-270 |
Riferimenti Specifici
Recensioni
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In fase di ordine, contattando i nostri uffici è possibile aggiungere altri accessori.
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Lievitatore e mantenitore elettrico per forni 4,6 e 10 teglie comandato dal forno. E' in acciaio inox AISI 430 con temperatura per il mantenitore 65-85°C, con temperatura per il lievitatore 20-40°C con controllo della temperatura tramite sonda digitale e il controllo temperatura viene controllato dal forno. La temperatura preimpostata per il mantenitore è di 65°C e per il lievitatore 20°C. E' dotato di un kit di ruote con due ruote anteriori piroettanti con freno e le due ruote posteriori piroettanti, con porta apertura laterale a destra, di vaschetta raccogli condensa asportabile e con supporti laterali a destra e sinistra. Ha una capacità massima 10 teglie e griglie 60x40.
KIT SGRASSATORE IGIENIZZANTE 12 BOTTIGLIE 750 ML
PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Lo sgrassatore igienizzante è di un'ottima qualità e unico nella sua composizione per una detersione e igienizzazione profonda. Prodotto testato su 150 prodotti, non aggressivo grazie alla miscela a base di alcolici e sali d'ammonio quaternario, lo rende compatibile per tutte le superfici a cui viene in contatto per cucine HACCP, tavoli, lavelli, refrigerazione, cappe, cottura, forni, ecc... La sua composizione ha la funzione igienizzante con una rapida asciugatura. Il prodotto si può utilizzare puro oppure diluito. Viene fornito in kit da 12 bottiglie da 750 ml complete di nebulizzatori. NB. Scarica scheda tecnica.
ASPETTO | LIQUIDO ROSA |
DENSITA' | 0,95 |
pH | 7 |
SOLUBILITA' | DISPERDIBILE IN ACQUA |
KIT LUCIDANTE PER ACCIAIO 12 BOTTIGLIE 750 ML
PRODOTTO TOTALMENTE ITALIANO - Il lucidante per acciaio viene usato in modo specifico per la pulizia e la lucidatura della superfice in acciaio inox. Prodotto testato su 150 prodotti, aiuta le superfici a ritornare nella sua brillantezza inziale. Il lucidante non contiene sostanze acide e non contiene sostanze alcaline. Si può utilizzare anche sulle superfici a contatto con gli alimenti, tavoli, lavelli, refrigerazione, cappe, cottura, forni, ecc... Il prodotto si può spruzzare direttamente sulla superficie e stenderlo con un panno pulito e lasciato asciugare. Viene fornito in kit da 12 bottiglie da 750 ml e 4 nebulizzatori. NB. Scarica scheda tecnica.
ASPETTO | LIQUIDO INCOLORE |
DENSITA' | 0,77 g/ml |
pH | 7 |
SOLUBILITA' | / |