Codice articolo: MRGYR60AM

Attrezzatura professionale per cuocere carne per Kebab tramite bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica e rete di protezione asportabile che facilita le operazioni di pulizia. Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne realizzate in acciaio inox. L'accensione avviene tramite dispositivo piezoelettrico con alimentazione a gas metano (è fornita di kit per GPL). E' possibile effettuare la regolazione della potenza dei bruciatori indipendentemente per ogni settore ed è possibile regolare anche la distanza dello spiedo dalle resistenze. Il motore di rotazione superiore è monofase 230V/50Hz. La macchina è inoltre dotata di pratico cassetto in acciaio inox specifico per la raccolta dei residui di cottura. Acquistabili separatamente coltello elettrico taglia carne e cappa con filtro a carboni attivi.

GYROS CARNE KG 10-30 GAS

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DIMENSIONI
cm 48x50 94h
PESO NETTO Kg 26
DIMENSIONI IMBALLO cm 62,5x62,5 113h
POTENZA Kw 10,2
CALORIE kcal/h-BTU/h 8.772 - 34.810
CONSUMO METANO m³/h G20=1,05 - G25=1,23
CONSUMO GPL kg/h G30/G31 = 0,71
ALLACCIAMENTO GAS G 1/2”
BRUCIATORI 6
DIAMETRO MAX CARNE cm 50
ALTEZZA UTILE COTTURA cm 47/52
CAPACITA’ CARNE Kg 10÷30
LIVELLI DI POTENZA 6
ALIMENTAZIONE V/N/Hz 230/1/50

MRGYR60AM

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GYROS CARNE KG 10-30 GAS

Attrezzatura professionale per cuocere carne per Kebab tramite bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica e rete di protezione asportabile che facilita le operazioni di pulizia. Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne realizzate in acciaio inox. L'accensione avviene tramite dispositivo piezoelettrico con alimentazione a gas metano (è fornita di kit per GPL). E' possibile effettuare la regolazione della potenza dei bruciatori indipendentemente per ogni settore ed è possibile regolare anche la distanza dello spiedo dalle resistenze. Il motore di rotazione superiore è monofase 230V/50Hz. La macchina è inoltre dotata di pratico cassetto in acciaio inox specifico per la raccolta dei residui di cottura. Acquistabili separatamente coltello elettrico taglia carne e cappa con filtro a carboni attivi.

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