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Codice articolo: ELPROFIGEL507A0
Mantecatore orizzontale con una pulsantiera facile e intuitiva. Ha una preparazione del prodotto maggiore rispetto alle altre macchine della stessa potenza con i cilindri evaporatori. Possiede il ciclo di controllo a tempo per avere una struttura e una consistenza ottima per il gelato. Ha un ciclo di controllo di temperatura per aver un ottimo controllo della conservazione del gelato, con cicli di lavorazione velociti ed efficaci. Consente un aumento del 40% e aumenta la cremosità del gelato, rendendolo asciutto nella struttura. E' dotato di agitatore elicoidale in acciaio inox elettrolucidato, con degli elementi raschianti per poter utilizzare al meglio i compressori frigoriferi. Nel dispositivo di erogazione, è dotato di una griglia di protezione in conforme alle norme vigenti. E' dotato di un ripiano d'appoggio che si può regolare in altezza.
MANTECATORI ORIZZONTALI 70 LITRI
25.315,00 € IVA incl.
SERVIZIO CLIENTI 0547-317878
ACQUISTI SICURI CON CARTA O BONIFICO
SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 199€+ IVA
DIMENSIONI ESTERNE |
cm | 51x75 h152 |
DIMENSIONI IMBALLO | cm | 60x110 h193 |
PESO | Kg | 280 |
ALIMENTAZIONE | V/Hz | 400/3/50 |
POTENZA | kW | 6,7 |
TENSIONE | A | 15 |
SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO | ACQUA | |
PRODUZIONE ORARIA | lt | 70 |
MISCELA PER CICLO | lt | 3-10 |
MISCELA PER CICLO | kg | 3,5-11 |
DURATA MEDIA CICLO | min. | 5-12 |
Riferimenti Specifici
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