Impastatrice a spirale con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca e la spirale  sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca e la spirale  sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa fissa. Ideale per diversi tipi di impasto, specialmente per impasti più consistenti come pane e pizza. Struttura rivestita con vernice antigraffio, mentre le parti a contatto con gli alimenti come vasca e spirale sono in acciaio inox AISI 304. Il microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca impedisce l'avvio se la macchina non è correttamente montata. In dotazione di serie coperchio in policarbonato fumé. Fornita di serie con alimentazione trifase.

Ricordiamo che le percentuali ottimali di prodotto sono 40% di liquidi e 60% di farina. E' buona consuetudine inserire nella ciotola prima la parte liquida (massimo 6 litri) e poi la farina in due distinti momenti: massimo kg.6 e lasciare lavorare la macchina per 1-2 minuti e finire di aggiungere al massimo kg.4.

Impastatrice a spirale con testa fissa. Ideale per diversi tipi di impasto, specialmente per impasti più consistenti come pane e pizza. Struttura rivestita con vernice antigraffio, mentre le parti a contatto con gli alimenti come vasca e spirale sono in acciaio inox AISI 304. Il microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca impedisce l'avvio se la macchina non è correttamente montata. In dotazione di serie coperchio in policarbonato fumé. Fornita di serie con alimentazione trifase.

Ricordiamo che le percentuali ottimali di prodotto sono 40% di liquidi e 60% di farina. E' buona consuetudine inserire nella ciotola prima la parte liquida (massimo 6 litri) e poi la farina in due distinti momenti: massimo kg.6 e lasciare lavorare la macchina per 1-2 minuti e finire di aggiungere al massimo kg.4.

Impastatrice a spirale con testa fissa per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto solo con alimentazione monofase.

Impastatrice a spirale con testa fissa per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto solo con alimentazione monofase.

Impastatrice a spirale con testa fissa per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase. Su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa fissa per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase. Su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa fissa per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase. Su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa fissa per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase. Su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto solo con alimentazione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto solo con alimentazione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. Vasca estraibile di facile pulizia. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase e solo con questo tipo di alimentazione è possibile scegliere la versione con doppia velocità. OPTIONAL: su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. Vasca estraibile di facile pulizia. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase e solo con questo tipo di alimentazione è possibile scegliere la versione con doppia velocità. OPTIONAL: su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. Vasca estraibile di facile pulizia. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase e solo con questo tipo di alimentazione è possibile scegliere la versione con doppia velocità. OPTIONAL: su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile per uso professionale. Robusta struttura in acciaio con vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox. Motoriduttore di grande potenza e trasmissione a catena. Micro meccanico al coperchio che impedisce l'avvio finchè la macchina non è correttamente posizionata. Vasca estraibile di facile pulizia. In dotazione di serie coperchio grigliato e ruote con freno. Questo modello viene prodotto di serie con alimentazione trifase e solo con questo tipo di alimentazione è possibile scegliere la versione con doppia velocità. OPTIONAL: su richiesta è possibile ordinare la versione monofase.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio è in policarbonato fumè di serie. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

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Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

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Impastatrice a spirale con testa fissa e vasca fissa con struttura rivestita con vernice antigraffio. La vasca, la spirale e l'asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304, il coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. E' dotato di microinterrutore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca.

Impastatrice a spirale per impasti a bassa idratazione e ricchi di grassi ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. La macchina ha un sistema di utensile a gancio che permette la riproduzione del movimento della lavorazione manuale  e non modifica la temperatura e migliorando l'ossigenazione e la sua digeribilità. I tempi di lavorazione vengono dimezzati. La struttura è rivestita con vernice antigraffio e vasca, utensile e coperchio grigliato on acciaio inox AISI 304.

NB. Optional doppia velocità €120 + iva.

Impastatrice a spirale a bassa idratazione ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. La macchina ha un sistema di utensile a gancio che permette la riproduzione del movimento della lavorazione manuale  e non modifica la temperatura e migliorando l'ossigenazione e la sua digeribilità. I tempi di lavorazione vengono dimezzati. La struttura è rivestita con vernice antigraffio e vasca, utensile e coperchio grigliato on acciaio inox AISI 304.

NB. Optional doppia velocità €120 + iva.

Impastatrice a spirale a bassa idratazione ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. La macchina ha un sistema di utensile a gancio che permette la riproduzione del movimento della lavorazione manuale  e non modifica la temperatura e migliorando l'ossigenazione e la sua digeribilità. I tempi di lavorazione vengono dimezzati. La struttura è rivestita con vernice antigraffio e vasca, utensile e coperchio grigliato on acciaio inox AISI 304.

NB. Optional doppia velocità €120 + iva.

Impastatrice a spirale a bassa idratazione ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. La macchina ha un sistema di utensile a gancio che permette la riproduzione del movimento della lavorazione manuale  e non modifica la temperatura e migliorando l'ossigenazione e la sua digeribilità. I tempi di lavorazione vengono dimezzati. La struttura è rivestita con vernice antigraffio e vasca, utensile e coperchio grigliato on acciaio inox AISI 304.

NB. Optional doppia velocità €120 + iva.

Carrello per impastatrice.

Timer meccanico.

Timer digitale.

Maniglie per estrazione della pentola dell'impastatrice.